Туриндустрию Бахчисарая скоординируют с местным товаропроизводителем

[Тюпа]

Туриндустрию Бахчисарая скоординируют с местным товаропроизводителем

Бахчисарай станет пилотным регионом по созданию информационных центров, которые объединят местных производителей и потребителей товара в регионе. Об этом Курортно-информационному центру сообщил начальник отдела по вопросам курортов и туризма Бахчисарайской райгосадминистрации Николай Бир.

По его словам, решить проблему по координации между производителем и потребителем крымского товара поможет пилотный проект Бахчисарайской РГА и ассоциации народных ремесел и зеленого туризма «Слоу-фуд-Крым».

«У нас получается парадоксальная ситуация: мы производим продукцию, а рестораторы и пансионаты ее не покупают по ряду причин, среди которых - отсутствие координации. Мы хотим создать информационный центр и выступить посредником между производителем и потребителем товара. В выигрыше будут все: производитель получит потребителя, потребитель — качественную и дешевую продукцию, а турист — сервис и здоровую пищу», — отметил Н. Бир.

В свою очередь, руководитель общественной ассоциации народных ремесел и зеленого туризма «Слоу-фуд-Крым» Наталья Гордецкая подчеркнула: «У нас отсутствует звено сервиса, которое объединило бы производителя с потребителем. На этом пилотном регионе мы хотим проследить, как местная администрация может выступить координатором в этой области и, если опыт будет положительным, применить его к другим регионам полуострова».

Как сообщал Курортно-информационный центр, по мнению Натальи Гордецкой, продукты питания, приобретаемые базами размещения автономии должны производиться в Крыму.

--
Курортно-информационный центр
Автономной Республики Крым
tourism.crimea.ua